炭火焼 MARU

日本一のこだわり卵が輝く、絶品の親子丼をご賞味ください！弾力のある天草大王鶏の鶏肉と、とろとろの卵が絶妙に絡み合い、口の中で広がる至福の味わい。卵本来の風味や濃厚なコクが、一口ごとに心地よく感じられます。〆にも最適で一度食べれば忘れられない、最高の親子丼をお楽しみください。

弾力があって、とってもジューシー☆都内でも数店舗しか食べられない貴重な天草大王鶏。鶏のあらゆる部位をお楽しみいただけます。当店では、実際に鶏舎へ訪問し、生産者さんの想いを料理に反映させるため日々精進しております。ぜひ皆さまにとって特別な一皿となる、地鶏の至宝を存分に味わい尽くしていただきたいです。

オーガニックワインにぴったりの逸品♪口の中でトロっととろけ、豊かな旨味が広がります！当店では、熊本から直送される新鮮な馬刺しをご提供しています。鮮度抜群のお肉は、上品な味わいと口当たりの良さが特長です。厳選された馬肉をシェフの技術で丁寧に仕上げ、最高の品質をお届けします。ぜひ一度ご賞味ください。